2019年3月16日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「玉砂糖」の通販・お取り寄せ方法や砂糖，黒砂糖，玉砂糖との違いなどをご紹介します。
【よる６時３０分】【満天☆青空レストラン PR動画】
東京・江東区で作られる超うまい「玉砂糖」とは?
絶品料理に #菊池風磨 (Sexy Zone)も大感動!今夜6時30分放送!https://t.co/iH3y723fDN#日テレ #満天青空レストラン— 日テレ公式＠宣伝部 (@nittele_da_bear) March 16, 2019
江東区で古くから作られる極上の砂糖で、料理だけでなくお菓子作りにも大活躍するコクのある味わい、水で溶かせば黒みつにも大変身！
Sexy Zone・菊池風磨が宮川大輔と下町情緒漂う江東区へ！ 玉砂糖を使った角煮などを堪能 『満天☆青空レストラン』 https://t.co/vKR8GctlWV #菊池風磨 #宮川大輔 #満天青空レストラン pic.twitter.com/3ScBuu5YjD
— music.jpニュース (@musicjpnews_mti) March 15, 2019
玉砂糖とは？
玉砂糖は、サトウキビから採れた原料糖に糖蜜を加え、昔ながらの製法で造られています。
まろやかなコクがあり、お料理やお菓子作りにも最適です。
上品な甘味だけでなく「コク」をプラスしてくれるため、カレーやビーフシチューの隠し味としてもおすすめです。
また、水を加え煮とかせば「黒みつ」に大変身！
濃厚な黒みつはみつ豆、くずもち、ホットケーキ、トーストなど、幅広く楽しむことができます。
砂糖，黒砂糖，玉砂糖の違いは？
一番簡単な違いは、黒砂糖は原料をそのまま絞って固めたもの、
玉砂糖は色々な糖類を寄せて固めたもの、です。値段に差があるのもこれが理由です。
おすすめの食べ方
使い方は普段、黒砂糖をご使用ならば、
玉砂糖に代えても 何も心配なく使えますよ。
上白糖を使い慣れてれば、玉砂糖の方が糖度が高いので、
同じ感覚で使うとかなり甘めに仕上がるので、
幾分の調整が必要になりますのでご注意下さいね！
・煮豆、煮魚、野菜のうま煮などの煮物料理に。
・野沢菜漬、らっきょう漬などのお漬物に。
・クッキー、ケーキ、パンなどのお菓子作りに。
通販・購入方法
玉砂糖は満点☆青空レストランのホームページ、または楽天ショップなどの通販サイトでも購入できます。
下記をクリックすると楽天ショップの購入ページへ移動します。
青空レストラン／玉砂糖の通販・お取り寄せ方法！東京江東区の絶品黒砂糖(3月16日放送)についてまとめ
いつも使っている砂糖とどんなに味が違うのか、実際に試してみたいですねヾ(๑´∀｀)ﾉ
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