鉄腕ダッシュ3/3は自然薯で大人の焼き芋?城島リーダーと松岡君が挑戦!

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今日の鉄腕ダッシュでは「自然薯で焼芋も作り」ということで、焼き芋大好き女子(笑)としてはきちんと記録しないとと慌ててブログ立ち上げました(=゚ω゚)ノ

今日の作業は、城島リーダーと松岡君!

「島に自生している自然薯で焼き芋を作ろう」という企画(*’ω’*)

作業の初めから問題が(笑)自然薯を掘り起こすときにリーダーが自然薯を折ってしまった。。。リーダー持ってますね(‘ω’)ノ

自然薯を塩で付けると甘みが増すらしいよ?byリーダー

島で作った藻塩を使う!海水を使うのではなくて、藻塩を水で溶かして3%の食塩水を作り、そこに自然薯を漬け込む(リーダーのこだわりを感じました(笑)

自然薯の皮はサツマイモより薄く焦げやすい

どうやって焼くべきか…

結局、海辺に作ったかまどの上に鍋に敷き詰めた石を置きその鍋の中に自然薯を入れることに(*’ω’*)遠赤外線効果を狙って石焼き芋に挑戦!

ほぼほぼ直火だけど(笑)by松岡

↑火が強すぎる(;^ω^)

鍋に蓋をして1時間・・・蓋を開けると、最初より心なしか黒くなった自然薯が?

CMへ・・・

蓋を開けると、水分が飛び過ぎて焙煎されたような臭いが・・

食べみるとカリカリとした音が( ゚Д゚)固くなっちゃいました。

自然薯のチップス…美味しければ既に商品化されてるよね(笑)そうやって海辺で仲良くボリボリ食べる2人でした(;^ω^)

自然薯で焼芋チップス・・・失敗(笑)

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