7月12日の情熱大陸に出演する小林寛司さんをご存じですか？
今とても注目を集めているイタリアンシェフの小林さんについて、シェフのお店の詳細と場所は？予約方法・営業時間まとめ！プロフィール・出身地・経歴も徹底調査しました＾＾
小林寛司シェフのお店詳細は？
小林シェフのレストランの名前は「ヴィラ・アイーダ」と言います(≧▽≦)
7月12日（日）23:00～『情熱大陸』
料理人／小林寛司
1日1組限定の隠れ家レストラン
野菜の魔術師が繰り出す“和歌山キュイジーヌ”#情熱大陸 #mbs #tbs #グルメ pic.twitter.com/rWyc4SovfW— 情熱大陸 (@jounetsu) July 5, 2020
こちらのレストランは隠れ家レストランとしても有名ですね。
座席数は16席で個室なし！小スペースの店内は奥様とお二人で切り盛りしていらっしゃるそうです(≧▽≦)もっと大きな規模を想像していたのでビックリしました！！
ご自身で育てた野菜がレストランの裏にあるそうで、この畑でシェフ自らが育てた野菜やハーブを使って、まさに産地直送でここでしか食べることが出来ない料理を提供されています。
今夜 23:00～『情熱大陸』
料理人／小林寛司
世界中の食通が、唯一無二の料理を求めて訪れるレストラン「ヴィラ・アイーダ」至高の”和歌山キュイジーヌ”を召し上がれ。#情熱大陸 #mbs #tbs pic.twitter.com/Nx8oYIn0iI
— 情熱大陸 (@jounetsu) July 12, 2020
店舗情報について調べました！
店名：ヴィラ・アイーダ （Villa AiDA【旧店名】Ristorante AIDA）
住所：和歌山県岩出市川尻71-5
もっと山の中？隠れた感じを想像していたのですが、アクセスは良さそうな場所にあるんですね＾＾番組の放送が楽しみです！
交通手段：車が便利です！
国道２４号備前の交差点を北上 JAを左手に見ると店の看板が左手に小さく、左折するとすぐの場所にあります(≧▽≦)
電車なら岩出駅からタクシー（1000円弱）岩出駅から1,7Km程の場所にあります。
お店の予約方法は？
電話番号：0736-63-2227
こちらは前日までに要予約という記載があったので、気になる方は忘れずに予約をして訪れましょう！
営業時間は？
※こちらはコロナウイルスによる影響を受ける前の営業時間です。変更している可能性があるのでご注意ください。
営業時間
11:30～14:00(入店13:30) 18:00～21:00(入店20:30)
日曜も営業していますが、月曜が定休日となっています（月曜日が祝日の場合は翌火曜日が定休日）
小林寛司シェフのプロフィールは？
イタリアンシェフの小林寛司さんは、現在は故郷の和歌山県岩出市にレストランを開いていらっしゃいます。
- 生年月日：1973年1月26日
- 年齢：４７歳
- 血液型：B型
- 出身高校：和歌山県立那賀高等学校
- 専門学校：大阪あべの辻調理師専門学校
- 家族構成：兼業農家の長男
小林寛司シェフの出身地は？
- 出身地：和歌山県
イタリア料理を本場で学び、日本へ戻ってから故郷の和歌山県でお店を改行されたようです。
小林寛司のプロフィールは？出身地・経歴を徹底調査！についてまとめ
情熱大陸を見て、シェフのお料理の彩が本当に美しいと思いました(≧▽≦)
お店にも機会があれば伺ってみたい！シェフの料理を食べてみたいと思いました。
今も、これからも、大変なことが多いと思いますが、これからも素敵な料理を作って頂きたいと思います＾＾
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